Невероятно простой, даже элементарный рецепт, с таким же невероятным результатом! Большую роль играет картофель, основа этого блюда, поэтому важно, чтобы сам по себе картофель был вкусный. Вкусный и рассыпчатый. Сейчас такой настоящий, домашний, с хорошим картофельным вкусом найти непросто. Сметану также желательно брать домашнюю, но хорошая магазинная также подойдёт.
Простой рецепт картофеля с луком и сметаной украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 147 килокалорий.
Время подготовки: 5 мин
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 147 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: Ужин, обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Украинская кухня
Тип блюда: Гарниры
Ингредиенты на три порции
Вода 100 мл
Картофель 1000 г
Лук репчатый 150 г
Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
Перец чёрный молотый 1 г
Сметана 100 г
Соль 0.5 ч. л.
Укроп сухой 1 ч. л.
Пошаговое приготовление
Подготовить основные продукты: картофель, лук репчатый, сметану, воду, чёрный перец.
Картофель промыть, почистить и нарезать небольшими кусочками.
Обжарить на горячей сковородке - жаровне, добавив растительное масло. Нужно, чтобы картофель немного «схватился», подрумянился.
Добавить почищенный и мелко нарезанный репчатый лук, поперчить. Перемешать. И ещё минут 5 обжарить на среднем огне.
Сметану соединить с водой, тщательно перемешать.
Добавить сметану с водой на сковородку. Посолить, добавить сухой укроп. Перемешать. Накрыть крышкой и томить на небольшом огне 20-30 минут.
Картофель готов. Подавать желательно в горячем виде.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Н_Кондыкова ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
