Очень простой рецепт чая Красного бархат авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 104 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: до 15 минут
Количество калории: 104 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Авторская кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на три порции
Черный чай 2 ч. ложк
Чай каркаде 2 ст. ложк
Барбарис 0.5 ч. ложк
Изюм 1 ч. ложк
Брусника 1 ст. ложк
Пошаговое приготовление
Чай Красный бархат довольно необычен для классического чая. В нем сочетается крепость черного цейлонского чая с легкой кислинкой лепестков китайской розы (каркаде) и сушеного барбариса, а легкая нотка изюма придает легкую сладость вкусу и аромату. Для приготовления этого чайного напитка подготовим следующие ингредиенты: черный чай, чай каркаде, немного сушеного барбариса, изюм и немного свежей или замороженной брусники.
На чайник объемом 800 мл. возьмем 1 чайную ложку изюма и несколько ягодок сушеного барбариса. Ягоды нужно промыть, прежде чем класть в чайник.
Далее рассчитываем количество сухих ингредиентов, а именно черного чая и чая каркаде. На каждые 300-350 мл. воды берем по одной чайной ложке каждого вида чая, таким образом на 700 мл. кипятка нам понадобится положить в чайник по 2 чайные ложки чая каждого вида. Засыпаем все составляющие в чайник, кроме брусники.
Заливаем чайную композицию кипятком и оставляем настояться 7-10 минут.
Пока чай настаивается, подготавливаем кружки. В каждую кружку кладем несколько свежих ягодок брусники и по желанию сахара по вкусу. Если брусника замороженная, то ее стоит сначала разморозить.
Готовый чай разливаем по кружкам и наслаждаемся восхитительным вкусом и ароматом. В летнее время этот напиток можно подавать и холодным, он не теряет вкуса и отлично утоляет жажду.
