Белое вино отлично сочетается с рыбкой (особенно с речной). Рекомендую всем любителям рыбных блюд (и не только) оригинальный рецепт приготовления карпа с белым столовым вином!
Рыба прекрасно сочетается с любым вином, но белое подходит как нельзя лучше. Для приготовления карпа с белым столовым вином я беру всегда сухое, несладкое вино. Обязательно добавляйте готовую рыбную приправу: в ней содержатся все специи, которые нам нужны. Так как карп - рыба речная, постарайтесь убрать все кости, чтобы вам и вашим гостям было удобно и приятно ее кушать.
Количество порций: 5-6
Несложный рецепт карпа с белым столовым вином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 55 килокалорий.
- Время подготовки: 10 минут
- Время приготовления: 1 ч
- Количество калории: 55 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Повод: На обед
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Горячие блюда
Ингредиенты на четыре порции
- Карп — 6 Штук
- Лук — 1-2 Штук
- Кабачок — 1 Штука
- Томаты черри — 15 Штук
- Петрушка — 50 Грамм
- Каперсы — 1 Ст. ложка
- Вино — 100 Миллилитров
- Масло оливковое — 100 Миллилитров
- Специи — По вкусу
- Лимон — 0,5 Штуки
Пошаговое приготовление
- Рыбку промойте и выпотрошите.
- Для соуса смешайте вино, масло, специи, петрушку рубленую, каперсы, чеснок измельченный.
- Перемешали хорошенько. Рыбу натрите специями, сбрызните соком лимона. Начините половиной смеси из зелени и вина, то есть нашим соусом.
- Отставьте в сторону, займитесь овощами. Порежьте колечками кабачок, лук, помидоры разрежьте на половинки. Затем выложите рыбу в форму для запекания, прослоите ее овощами.
- Помидоры поместите между рыбкой.
- Чем больше сверху овощей, тем лучше. Полейте оставшейся половиной соуса.
- Отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут.
- Готового карпа с белым столовым вином подавайте, порезав на порционные куски, с лимоном и бокалом того же вина. Приятного аппетита!
Метки:
-
-
Посмотрела на фото карпа с белым столовым вином, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
-
Какой замечательный рецепт карпа с белым столовым вином - яркий, красочный и аппетитный!
Ж_Сташкова нравится это. -
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))З_Барабашова нравится это.