Очень простой рецепт звездного коктейля домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 284 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 60 минут
Количество калории: 284 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: Рождество
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки
Технология приготовления: Охлаждение
Ингредиенты на десять порций
Вода600 мл
Агар - агар4 г
Ликер Кюрасао60 мл
Эссенция ванильнаянесколько капель
Лимонный сок10 мл
Пошаговое приготовление
300 мл воды доведите до кипения, добавьте 4 г агар - агара* и кипятите в течение 30 с.
Снимите с огня, добавьте 300 мл воды, постоянно взбивая, 60 мл ликера Curacao Bleu, несколько капель ванильной эссенции и 10 мл лимонного сока.
Остудите и уберите в холодильник минимум на 1 час: у вас должно получиться легкое желе. Украсьте cъедобными звездочками, к бокалам подайте десертные ложки с длинной ручкой.
*Съедобные украшения для тортов продаются в гастрономических супермаркетах («Азбука вкуса», «Калинка - Стокманн», «Глобус Гурмэ»), агар - агар ищите в восточных лавках (например, «Индийские специи», indianspices. ru)
