Рецепт новогоднего салата с курицей получился сам. Я просто думала, как бы красиво оформить закуску из курицы и получился такой салат с апельсином и свежей зеленью. Угощайтесь.
Количество порций: 5-7
Несложный рецепт новогоднего салата с курицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 190 килокалорий.
- Время подготовки: 13 минут
- Время приготовления: 40 мин
- Количество калории: 190 килокалорий
- Количество порций: 10 порций
- Повод: На праздничный стол
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на восемь порций
- Куриное филе — 500 Грамм
- Листья салата — 150 Грамм (Возьмите и тёмных и зелёных. )
- Руккола — 50 Грамм
- Апельсин — 1-2 Штук
- Соль — По вкусу
- Лимонный сок — 50 Миллилитров
- Семена кунжута — 50 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Мука — 2 Ст. ложки
- Проростки пшеницы — 50 Грамм (Продаются во многих магазинах. )
Пошаговое приготовление
- Сначала, конечно, сделаем закуску из курицы. Смешайте в чашке яйцо, и муку. В отдельную плоскую тарелку насыпьте семена кунжута.
- Филе курицы помойте. Просушите бумажным полотенцем.
- В сковороду налейте растительного масла для жарки. Разогрейте.
- Куриное филе обваляйте в яйце с мукой, а затем в семенах кунжута. Семена должны пристать к курице все.
- И обжарьте куриное филе с обеих сторон до золотистой корочки. Кунжут станет румяным.
- Помойте всю зелень и проростки пшеницы.
- Апельсин почистите и нарежьте дольками.
- В глубокой чашке перемешайте листья салата, рукколу, проростки пшеницы и апельсин. Посолите по вкусу.
- Выложите всё на тарелку. Сверху салата положите готовое обжаренное куриной филе. Полейте всё лимонным соком.
- Получился очень красивый новогодний салат с курицей. Наслаждайтесь его приятным и нежным вкусом. Курочка тает во рту! А хрустящая кунжутная корочка станет изюминкой блюда.
- Приятного аппетита!
Метки: