Мягкий и сочный шашлык из говядины для большой и дружной компании
Многие боятся делать шашлык из говядины - и жесткая она, и готовить долго. Конечно, говядина готовится дольше, чем свинина. Но вкус у говяжьего шашлыка другой, вам его надо обязательно попробовать. Я предлагаю вам простой рецепт шашлыков из говяжьих ребрышек. Благодаря маринаду, мясо на ребрышках получится нежным и сочным. Читаем рецепт, делаем маринад и вперед - на природу жарить шашлык. Хорошего вам отдыха и вкусного шашлыка!
Количество порций: 4-5
Простой рецепт шашлыка из говяжьих ребрышек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 12 ч. Содержит всего 280 килокалорий.
- Время подготовки: 13 минут
- Время приготовления: 12 ч
- Количество калории: 280 килокалорий
- Количество порций: 7 порций
- Повод: На природу
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Горячие блюда, Шашлык
Ингредиенты на шесть порций
- Говяжьи ребрышки — 2 Килограмма
- Чеснок — 10 Зубчиков
- Мед — 2 Ст. ложки
- Горчица — 3 Ст. ложки
- Соевый соус — 3 Ст. ложки
- Перец острый — 1 Штука
- Имбирь тертый свежий — 1 Ст. ложка
- Соль — 1 Чайная ложка
Пошаговое приготовление
- Ребрышки моем и нарезаем на куски среднего размера.
- Готовим маринад для ребрышек. Для этого смешиваем мед, соевый соус, горчицу, соль. Добавляем измельченные чеснок и острый перчик, натертый имбирь.
- Хорошо перемазать получившимся маринадом ребрышки и поставить их в холодильник мариноваться минимум часа на 4, а лучше на ночь.
Метки:
-
-
-
И как у тебя все получается???
-
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Owwcxehuh и kolchanova84 нравится это. -
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)sgvyzloup, Чеширская А и Bgzonixjl нравится это. -
Вкуснятина, обожаю шашлык из говяжьих ребрышек
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Татьяна_Л :)zakoryukina91 нравится это. -
какой интересный рецепт шашлыка из говяжьих ребрышек:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!