«Сезарак» готовят уже больше 150 лет! Классический коктейль знойного юга США времен рабовладения. Считается, что он был придуман Леоном Ламотом, талантливым нью-орлеанским барменом. Поначалу в него добавляли дорогой коньяк, затем бренди, потом появился бурбон, и наконец, по французской моде в коктейль проник абсент.

Простой рецепт сезарака грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 117 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 33
• Количество калории: 117 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: День рождения

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Коктейли и напитки
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на одиннадцать порций

• абсент 30 мл
• ржаной виски (Rye) 60 мл
• битер Angostura 5 мл
• Peychaud’s 10 мл
• сахар кубик
• лимон (кожура) украсить

Пошаговое приготовление

1. Рекомендуемый стакан — стакан олд - фешенд (old - fashion glass).
2. Охладите стакан олд - фешн колотым льдом.
3. Разотрите в него кусочек сахара, добавьте пару капель ледяной воды.
4. Влейте абсент и покрутите, чтобы смочились стенки стакана.
5. Смиксуйте в смесительном стакане настойки и виски, влейте в олд - фешн.
6. Украсьте коктейль спиралью из лимонной кожуры.