Домашнее печенье — такое обычное, когда оно постоянно есть на столе, такое желанное и особенно вкусное, если пекут его редко. Тогда пеките больше! Такое печенье исчезнет моментально, но чем оно дольше стоит, тем вкуснее становится. Вариантов масса, а этот рецепт хорош тем, что печенье выходит рассыпчатое и вкусное. Такое вкусное, что одной печенюшкой к чаю никак не обойтись, рука сама тянется к вазочке ещё и ещё...
Несложный рецепт печенья домашнего с шоколадом и орехами русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 91 килокалорий.
- Время подготовки: 40 мин
- Время приготовления: 25 мин
- Количество калории: 91 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Повод: Десерт, перекус, завтрак
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Русская кухня
- Тип блюда: Десерты и выпечка
Ингредиенты на шесть порций
- Для теста
- Ванилин 0.5 ч. л.
- Майонез 125 г
- Масло сливочное 125 г
- Мука пшеничная 4 ст.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Сахар 100 г
- Соль 1 щепотка
- Яйца куриные 3 шт.
- Для глазировки
- Арахис 50 г
- Шоколад тёмный 40 г
Пошаговое приготовление
- Приготовим мягкое масло, сахар, яйца, муку, майонез, ванилин, разрыхлитель, шоколад и орешки.
- Отделим желтки от белков.
- Желтки перемешаем с сахаром.
- Масло взбить, пока не побелеет.
- Соединим желтки и масло, добавим майонез. Перемешаем.
- Добавим просеянную муку с ванилином и разрыхлителем.
- Заведём мягкое тесто. Песочное тесто нельзя долго вымешивать, собрали тесто в комок и готово.
- Тесто разделим на колбаски, чтобы было удобнее пропускать через мясорубку. Поместим тесто в холод на 30 минут.
- Пропустим охлаждённое тесто через мясорубку. Сформируем печенья и выложим на лист. Выпекаем при 180°С минут 20-25.
- Готовое печенье остудить.
- Для оформления приготовим шоколад и орехи.
- Растопим шоколад в микроволновой печи или на паровой бане.
- С помощью обычной ложки польём шоколад на печенье и посыпаем орешками. Печенье готово. Из указанной нормы продуктов выходит 12 крупных печений.
Метки:
-
-
@Acfvljisi, рецепт печенья домашнего с шоколадом и орехами ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!