Что приготовить в жару? В моей семье вам бы хором ответили - окрошку! Рекомендую легкий вариант супчика, а для кислинки добавим уксуса. Готовим окрошку на воде с добавлением уксуса - вам понравится!
Количество порций: 4
Непростой рецепт окрошки на воде с уксусом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 254 килокалорий.
- Время подготовки: 7 минут
- Время приготовления: 35 мин
- Количество калории: 254 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Повод: На обед
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Русская кухня
- Тип блюда: Супы, Холодные супы
Ингредиенты на четыре порции
- Редис (пучок) — 1 Штука
- Огурцы — 4 Штуки
- Зеленый лук (пучок) — 1 Штука
- Укроп (пучок) — 1 Штука
- Колбаса — 200 Грамм (Любая вареная)
- Картофель — 3 Штуки
- Яйца — 4 Штуки
- Минеральная или фильтрованная вода — 1 Литр
- Сметана — 6-8 Ст. ложек
- Уксус — 1 Ст. ложка
- Соль — - По вкусу
- Перец — - По вкусу
Пошаговое приготовление
- Что мне нравится в окрошке, так это то, что ее можно приготовить из чего угодно. Такой супчик можно приготовить всегда, даже и без кефира. Предлагаю пошаговый рецепт приготовления окрошки на воде с добавлением уксуса. Засучите рукава!
- Сначала отварите картофель в мундире и яйца. Кстати, чтобы яйца не лопались, добавьте в воду ложку соли. Отсудите, почистите. Картошку нарежьте небольшими кубиками, яйца измельчите.
- Промойте зелень и овощи, почистите. Зелень мелко порубите, огурцы нарежьте кубиками, редис - полукольцами.
- Колбасу также нарежьте небольшими кубиками.
- Все ингредиенты смешайте в глубокой миске или кастрюле, посолите, поперчите и еще раз перемешайте.
- Заправьте «салат» сметаной, водой, уксусом. Перемешайте.
- Готово! Теперь вы знаете, как приготовить окрошку на воде с уксусом.
- Приятного аппетита!
Метки:
-
-
Как это должно быть вкусно!!!!
-
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D -
s_ira, я всегда доверяю твоим рецептам!