Очень простой рецепт печенья из манки по‑алжирски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 899 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 899 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на две порции
Манная крупа 2 стакана
Вода 1 стакан
Растительное масло 3 столовые ложки
Соль 2 чайные ложки
Пошаговое приготовление
В глубокую миску высыпать 2 стакана манной крупы, посолить и перемешать рукой.
Добавить масло растительное 3 столовые ложки, все перемешать (снова пальчиками).
Влить полстакана воды, тщательно перемешать, добавить еще немного воды, замесить тесто в плотный шарик.
Поделить тесто на три - четыре шарика поменьше. Раскатать шарики в колбаски диаметром 1,5 см.
Придавить колбаски ножом и разрезать на кусочки длинной 3–4 см.
В раскаленную сковороду налить растительное масло так, чтобы кусочки печенья наполовину утопали в масле.
Когда масло разогреется, выложить кусочки печенья и жарить с одной стороны до слегка золотистого цвета и перевернуть. Когда печенье затвердеет и станет золотистого цвета с обеих сторон, выложить на салфетку, дать стечь маслу и остудить.
Готовое печенье подавать с медом, вареньем или же просто без добавок.
