Прекрасное, лёгкое, летнее блюдо и вполне самодостаточное. Вполне можно использовать овощи, приготовленные таким образом, в качестве гарнира к мясным блюдам. Свежие летние овощи готовятся быстро и имеют замечательный вкус. Сухие травы придадут особый аромат, а оливковое масло с розмарином придадут пикантную нотку.
Не стоит передерживать овощи в духовке. Как только картофель будет готов, нужно вынуть сковороду из духовки, лук и перец должны немного хрустеть, а не плыть в тарелке. Получается очень ароматное и полезное блюдо.
Несложный рецепт овощного ассорти в рукаве русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 23 килокалорий.
- Время подготовки: 15 мин
- Время приготовления: 30 мин
- Количество калории: 23 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Повод: Пост, ужин, обед
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Русская кухня
- Тип блюда: Гарниры
- Нам понадобится: Духовка
Ингредиенты на четыре порции
- Картофель молодой 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Майоран сухой 1 ч. л.
- Масло оливковое со специями 50 мл
- Патиссон 1 шт.
- Перец сладкий 2 шт.
- Перец чёрный молотый 1 г
- Петрушка сушёная 1 ч. л.
- Помидоры 4 шт.
- Соль 1 щепотка
- Чеснок 3 зубчик
Пошаговое приготовление
- Приготовим картофель молодой мелкий, перец сладкий, помидоры, чеснок, лук, соль, перец, сухие травы и масло оливковое с розмарином.
- Патиссон почистим и удалим семена. Перец болгарский моем и удаляем семена. Лук и чеснок чистим.
- Картофель молодой почистим, а можно вымыть и готовить в шкурке. Добавим все овощи, нарезанные крупно. Чеснок просто раздавим ножом. Смесь солим, перчим, добавляем травы и вливаем оливковое масло, перемешиваем.
- Выкладываем овощи в форму для запекания.
- Форму поместим в рукав для запекания и закроем края степлером. Поместим в духовку, при температуре 230°С, на 25-30 минут.
- Готовые овощи подаём в горячем виде.
Метки:
-
-
Готовила вчера овощного ассорти в рукаве по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!Золотарёва Д нравится это. -
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!! -
Я тоже обожаю овощное ассорти в рукаве
но сама делала только один раз.Hoggkmh, Odiosql, ovcharuk82 и 2 другим нравится это.