Очень вкусное и нарядное заливное мяско! Порадуйте своих гостей

Очень простой рецепт мяса "Провансаль" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 93 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 22
• Количество калории: 93 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: На праздник, На Новый год

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Закуски из птицы
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Филе куриное — 500 г
• Майонез
• Желатин
• Соль, специи
• Для украшения (любые овощи)

Пошаговое приготовление

1. Мясо отварить, с добавлением специй и соли, перекрутить на мясорубке, добавить 1 ст. л. майонеза. В бульон добавить желатин (как указано в инструкции). В мясо с майонезом добавить постепенно желатиновый бульон, чтобы получилась кашица (примерно 100 мл). Положить в форму и поставить на часок в холодильник для застывания.
2. Оставшийся желатиновый бульон разделить на 2 части. В одну добавить примерно ложки 3 майонеза – хорошо перемешать. Залить майонезным слоем мясной, и опять в холодильник.
3. Через часок украшаем,
4. как подскажет фантазия
5. и постепенно заливаем оставшимся бульоном.
6. Приятнейшего аппетита!
7. И в разрезе!
8. И с подсолнухами!