Спагетти со свиной грудинкой и яично-сливочным соусом - отличное, сытное и очень вкусное блюдо для вашего стола. Сочетание помидоров и сливок меня очень заинтересовало, т.к. кажется, что эти продукты не совсем подходят друг другу. Но, скажу честно, очень вкусно и гармонично получается.
Несложный рецепт спагетти со свиной грудинкой и яично-сливочным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 83 килокалорий.
Обжарить грудинку на растительном масле до румяности. Посыпать немного специями. Добавить очищенный от кожицы и порезанный кубиками помидор, перемешать, немного посолить. Обжарить все вместе на небольшом огне минуты 3-4.
После чего добавить измельченный чеснок, перемешать и выключить газ, сковороду отставить.
В сливки добавить яйцо, чуточку посолить и взбить вилкой или венчиком.
Отварить спагетти по инструкции на упаковке, слить воду.
В сковороду, с уже немного остывшей грудинкой влить яично - сливочную смесь, поставить сковороду на слабый огонь. При постоянном помешивании прогреть все около 1 минуты, не доводя до кипения, чтобы не свернулось яйцо.
Сразу же, заправить горячие спагетти содержимым сковороды. Спагетти обязательно должны быть очень горячими!
Подавать очень вкусные спагетти с грудинкой и яично - сливочным соусом в горячем виде, посыпав сверху тертым сыром. Приятного аппетита!
Мы тоже недавно первый раз делали спагетти со свиной грудинкой и яично-сливочным соусом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Скажу честно: не возлагала больших надежд на спагетти со свиной грудинкой и яично-сливочным соусом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
