Легкий, вкусный и очень полезный салат Одесский кучерявец, главным ингредиентом которого выступают листья одноименного салата.
Количество порций: 2
Простой рецепт салата "Одесского кучерявец" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 295 килокалорий.
- Время подготовки: 11 минут
- Время приготовления: 20 мин
- Количество калории: 295 килокалорий
- Количество порций: 2 порции
- Повод: На обед
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на две порции
- Листья салата — 100 Грамм
- Креветки — 200 Грамм
- Перепелиные яйца — 4 Штуки
- Помидоры черри — 4 Штуки
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Бальзамический уксус — 1 Чайная ложка
- Соль — 1 Щепотка
- Лимон — 0.5 Штуки
Пошаговое приготовление
- Рецепт приготовления салата Одесский кучерявец довольно прост. Для начала необходимо поставить варить в слегка подсоленной воде креветки. Также можно добавить лавровый лист и душистый перец для аромата.
- Также нужно сварить перепелиные яйца.
- Тем временем вымыть и просушить листья салата.
- На тарелку выложить листья, слегка порвав их руками.
- Помидоры черри вымыть и разрезать пополам. Выложить в салат.
- Сваренные вкрутую перепелиные яйца остудить, очистить и порезать пополам. Отправить в тарелку. Можно заменить их и на куриные.
- Креветки остудить и очистить от панциря и хвостиков. Добавить в салат.
- Теперь можно заняться заправкой. Для этого в отдельной емкости необходимо соединить оливковое масло и бальзамический уксус. Выжать сок из половинки лимона и также добавить в заправку (можно добавить меньше). Все тщательно перемешать. При желании также можно добавить чеснок, выдавленный через пресс.
- Салат взбрызнуть заправкой и по вкусу подсолить. Можно поперчить и добавить еще свежей зелени.
- Вот и все, салат Одесский кучерявец в домашних условиях готов к подаче.
Метки:
-
-
-
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
-
быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
-
готовила салат "одесский кучерявец" много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
iugnu, Дегтярёв Г и С_Красова нравится это. -
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Солонская Н и asyay нравится это. -
хороший рецепт. Спасибо