Однажды попробовав это блюдо, захотелось приготовить его ещё и ещё раз. Я и моя семья полюбила его навсегда. Прекрасное сочетание ингредиентов. Мясо по этому рецепту получается очень мягким, которое можно подать с любым гарниром.

Простой рецепт говядины тушеной с оливками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 45 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 45 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: На ужин, На обед, На праздник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• Говядина — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 2 шт
• Томаты в собственном соку — 250 г
• Вода — 1 стак.
• Оливки — 1 бан.
• Масло оливковое (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Базилик сушеный (по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. Мякоть говядины нарезать на небольшие кусочки.
2. Лук очистить и мелко нарезать, морковь нарезать кружочками.
3. Томаты в собственном соку очистить от кожицы и размять вилкой.
4. Разогреть сковороду, налить немного оливкового масла и обжарить мясо.
5. Затем добавить лук и морковь и обжарить.
6. Мясо с овощами залить водой, добавить томаты в собственном соку, сушеный базилик и перемешать.
7. Накрыть крышкой, довести до кипения и тушить на медленном огне 1 час.
8. За 15 минут до готовности добавить оливки без рассола и соль по вкусу.
9. Продолжить тушение при закрытой крышке.
10. Говядину тушеную с оливками можно подать с макаронными изделиями.
11. С рисом.
12. Или картофелем. Приятного аппетита!