Хочу предложить вам попробовать отбивные из свинины в апельсиновом маринаде. Готовлю такие отбивные постоянно, они получаются не только очень вкусными, но еще и сочными, мягкими. Количество ингредиентов рассчитано на 2 отбивные.
Простой рецепт отбивных из свинины в апельсиновом маринаде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 256 килокалорий.
- Время подготовки: 18 минут
- Время приготовления: 35
- Количество калории: 256 килокалорий
- Количество порций: 5 порций
- Повод: На завтрак, На ужин, 23 февраля, На скорую руку
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
- Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на двенадцать порций
- Свинина (мякоть или вырезка) — 250-300 г
- Сок апельсиновый (свежевыжатый) — 30 мл
- Соль, специи для свинины (по вкусу)
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Мука или сухари (для панировки)
- Масло растительное (для жарки)
Пошаговое приготовление
- Мясо разрезать на отбивные, отбить молоточком, посолить, посыпать специями и залить свежевыжатым апельсиновым соком.
- Добавить соевый соус, отбивную перевернуть, чтобы мясо было полностью в маринаде и оставить на 20-30 минут.
- Далее свинину отжать от маринада, немного обсушить бумажным полотенцем и запанировать в муке или сухарях.
- Жарить отбивные на разогретой с растительным маслом сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны, до румяной корочки. Мясо жарится быстро, прожаривается отлично, при этом остается сочным и мягким.
- Готовые, невероятно вкусные отбивные подать в горячем виде к столу. Быстро, вкусно, сочно и ароматно! Приятного аппетита!
Метки:
-
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже отбивные из свинины в апельсиновом маринаде получается здорово!bayusheva78 и Obooaar нравится это. -
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Ooqoobool, eremeeva82, Вика_А и ещё 1-му нравится это. -
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить отбивные из свинины в апельсиновом маринаде,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!Caexerexd нравится это.