В этом рецепте вы узнаете, как приготовить маффины с корицей. Десерт простой и очень востребованный. Маффины с удовольствием кушают гости. Кексики маленькие, поэтому легко уплетаются за обе щеки.
Маффины получаются воздушными. А секрет воздушности заключается добавлении разрыхлителя. Корицу я кладу для посыпки. Она придает готовой выпечке нотку пикантности. Советую!
Количество порций: 7
Простой рецепт маффинов с корицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 102 килокалорий.
- Время подготовки: 8 минут
- Время приготовления: 1 ч
- Количество калории: 102 килокалорий
- Количество порций: 7 порций
- Повод: Для детей
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка, Маффины
Ингредиенты на семь порций
- Масло сливочное — 200 Грамм
- Яйца куриные — 2 Штуки
- Сахар — 150 Грамм
- Мука пшеничная — 150-300 Грамм
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Сметана — 150 Грамм
- Соль — 1 Щепотка
- Сахар — 2 Ст. ложки (для посыпки)
- Корица — 0,5 Чайных ложки
Пошаговое приготовление
- Масло необходимо растопить, добавьте к нему сахарный песок. Для маффинов подойдет не самое дорогое масло, я использую бюджетные марки, если дело касается выпечки.
- Вбиваем в массу куриные яйца. Перемешиваем и добавляем разрыхлитель с мукой и щепоточкой соли. Опять мешаем наше тесто.
- Добавляем сметану в тесто для маффинов. Перемешиваем. Тесто должно получиться не очень густым. Вымешиваем его хорошенько.
- Выкладываем тесто в формочки. Сверху посыпаем корицей, соединенной с сахаром. Печем от 20 до 25 минут. Температура - 180 градусов.
- А теперь кипятим чайник и наливаем горячий чаек или кофеек. К маффинам такие напитки показаны. :) Приятного аппетита!
Метки:
-
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
-
обалденный!
сегодня или завтра повторю. -
Маффины с корицей - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...