Простой рецепт гуляша из куриных желудков русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 152 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 152 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Повод: Масленица
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Основные блюда
Технология приготовления: Запекание в духовке
Ингредиенты на три порции
желудки куриные 1 кг
лук 2-3 шт.
морковь 2 шт.
перец болгарский (желтый) 1 шт.
майонез 3-4 ст. л.
соль по вкусу
специи по вкусу
Пошаговое приготовление
Куриные желудки очистить от пленки, отварить до полуготовности в слегка подсоленной воде, затем нарезать соломкой, добавить лук, морковь и перец.
Все перемешать с майонезом, переложить в сотейник, добавить немного воды и тушить до готовности под крышкой в духовке при температуре 250 градусов примерно 45-60 мин.
