Простой рецепт жюльена с шампиньонами и нежным куриным филе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 378 килокалорий.
- Время подготовки: 8 минут
- Время приготовления: 40 минут
- Количество калории: 378 килокалорий
- Количество порций: 5 порций
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на пять порций
- Шампиньоны 500 г
- Куриное филе 500 г
- Сливки 33% - ные 200 г
- Лук 2 головки
- Сыр 120 г
- Мускатный орех 1 чайная ложка
- Сливочное масло по вкусу
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
- Нарежьте куриное филе мелкими кусочками.
- Слегка подрумяньте на сливочном масле с обеих сторон.
- Нарежьте шампиньоны кубиками, лук мелко нарежьте.
- Пассеруйте лук и шампиньоны на сливочном масле (можно и на растительном, на сливочном калорийней, но вкуснее), чтобы они стали мягкими, а лук — прозрачным.
- Разогрейте сливки в кастрюле, добавьте в них соль, перец, мускатный орех.
- Добавьте шампиньоны и лук в кастрюле с соусом, хорошо перемешайте, подержите на огне еще 2–3 минуты.
- Положите куриное филе в кокотницы для жюльена, либо в форму, в которой будете готовить блюдо, сверху залейте сливочным соусом с грибами и луком.
- Посыпьте тертым на средней терке сыром так, чтобы сыр закрыл всю поверхность блюда.
- Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте в течение 15–20 минут.
Метки:
-
спасибочки за вкусняшку
-
Я теперь просто обязана приготовить жюльена с шампиньонами и нежным куриным филе
yuskaa, filatova76, Аська_Н и 2 другим нравится это. -
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
uqqiedxb нравится это. -
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно! -
как вкусно! Я полюбила жюльена с шампиньонами и нежным куриным филе с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.