Вкусно и полезно. Детки будут в восторге!
Кого из нас в детстве мамы/бабушки не убеждали в пользе красной смородины? Летом мы эту «пользу» ели прямо с куста. А зимой нам ее подавали в виде сладкого варенья с розовыми пенками. Но вот наших деток и внуков уже не удивишь простым вареньем. Так давайте сделаем его необычным! Соединим в нем ароматное лето с цитрусовой зимой. Смородина и апельсин. И будем есть витамины большой ложкой!
Очень простой рецепт варенья из красной смородины с апельсином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 д 2 ч 30 мин. Содержит всего 158 килокалорий.
- Время подготовки: 14 минут
- Время приготовления: 1 д 2 ч 30 мин
- Количество калории: 158 килокалорий
- Количество порций: 20 порций
- Сложность: Очень простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Консервирование
Ингредиенты на двадцать порций
- Красная смородина 1 кг
- Апельсины 1 кг
- Сахар 1 кг
Пошаговое приготовление
- Смородину очистить, перебрать и помыть через дуршлаг. Обсушить.
- Вымытые апельсины разрезать на небольшие кусочки вместе с кожурой. Измельчить апельсины и перемолоть ягоды в мясорубке или комбайне.
- Соединить смородину, апельсины, сахар, перемешать. Дать настояться полчаса, чтобы сахарный песок полностью растворился в соке.
- Ягодно - фруктовую массу еще раз перебить блендером, чтобы смесь получилась однородной.
- На слабом огне довести до кипения, помешивая. Не кипятить! Иначе варенье станет беднее на витамины и полезные вещества.
- После остывания варенье из красной смородины с апельсином переложить в стерилизованные банки и хранить в холодильнике.
Метки:
-
какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:Dglinchenko79 нравится это. -
Скажу честно: не возлагала больших надежд на варенье из красной смородины с апельсином (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
-
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали варенье из красной смородины с апельсином. Спасибо за рецепт!