Непростой рецепт теплого салата из мясного ассорти со свежей зеленью русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 288 килокалорий.
- Время подготовки: 20 минут
- Время приготовления: 1 час
- Количество калории: 288 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Русская кухня
- Тип блюда: Салаты, Русская кухня
Ингредиенты на четыре порции
- Куриные сердца 400 г
- Куриная печень 200 г
- Свинина 300 г
- Картофель 500 г
- Морковь 300 г
- Зеленый лук 1 пучок
- Огурцы 300 г
- Листья кинзы 3 стебля
- Натуральный йогурт 400 г
- Соленые огурцы 2 штуки
- Молодой укроп 2 стебля
- Соль по вкусу
- Растительное масло 2 столовые ложки
Пошаговое приготовление
- Отварить морковь и картофель в мундире. Очистить. Нарезать кубиками. Смешать, заправить ароматным подсолнечным маслом.
- Обжарить на сухой сковороде куриные сердца и печень. Посолить, поперчить. Сердца разрезать на половинки, печень на небольшие кусочки. Свинину посолить, поперчить и запечь в фольге в духовке, нарезать на кубики и добавить к куриному ассорти.
- Нарезать свежие огурцы кубиками, нашинковать зеленый лук, порубить кинзу. Заправить смесь соусом: йогурт, мелко нарезанные соленые огурцы, укроп.
- Выложить теплый салат слоями через кулинарное кольцо: первый слой из моркови и картофеля, второй — сочное мясное ассорти, третий, свежий из огурцов и зелени с йогуртом.
- Сверху украсить тонкими полосками зеленого лука.
Метки:
-
-
Я тоже обожаю теплый салат из мясного ассорти со свежей зеленью
но сама делала только один раз. -
теплый салат из мясного ассорти со свежей зеленью прелесть, спасибо за рецепт
-
Обязательно сделаю, спасибо!
khristinac, Ewomqzijr и afeeyoftp нравится это. -
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
-
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Рыбицкая А и ТатаБ нравится это. -
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
-
Когда в первый раз попробовала теплый салат из мясного ассорти со свежей зеленью, мне не понравилось.
laukhina79 нравится это. -
А что вы нашли в теплом салате из мясного ассорти со свежей зеленью??? Мне, например, не очень понравилось:(