Очень вкусная, яркая окрошка с курицей и помидорами - отличное блюдо для вашего стола в жаркие летние дни.
Несложный рецепт окрошки с курицей и помидорами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 236 килокалорий.
- Время подготовки: 19 минут
- Время приготовления: 44
- Количество калории: 236 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
- Повод: На природу, На обед
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Первые блюда, Супы из птицы
- Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на три порции
- Филе куриное (отварное) — 200 г
- Колбаса полукопченая — 70 г
- Помидоры свежие — 2 шт
- Огурцы свежие — 1-2 шт
- Яйца отварные — 2 шт
- Зелень (лук, укроп, петрушка)
- Чеснок (молодой) — 2 зуб.
- Соль, перец черный молотый (по вкусу)
- Кефир — 400 мл
- Вода кипяченая (охлажденная) — 100-150 мл
- Лимонный сок (по вкусу)
Пошаговое приготовление
- Куриное филе порезать небольшими кусочками. Добавить порезанную мелким кубиком колбасу.
- Добавить порезанные небольшими кубиками помидоры и огурцы.
- Сюда же добавить измельченную зелень и яйца.
- Посолить и поперчить, добавить чеснок, пропущенный через пресс, перемешать.
- Кефир развести кипяченой холодной водой, залить подготовленную смесь. Лимонный сок добавить по вкусу. Окрошку охладить. Приятного аппетита!
Метки:
-
-
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант окрошки с курицей и помидорами ещё не пробовала:DAosoppj, dymochka77 и С_Бовкунович нравится это. -
Отличный рецепт! Спасибо, Шкаредных К. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
-