Непростой рецепт оладий с малиновым кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 128 килокалорий.
- Время подготовки: 18 минут
- Время приготовления: 30 мин
- Количество калории: 128 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Завтрак, Романтический ужин, Фуршет
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Десерт
- Технология приготовления: Жарка
Ингредиенты на четыре порции
- 150 г муки
- 250 мл молока
- 3 яйца
- 1 ст. л. сахара
- 1 ст. л. ванильного сахара
- сливочное масло
- растительное масло для жарки
- соль
- Для крема:
- 200–300 г малины
- Для крема:
- 250 г творога
- 250 г сливочно - творожного сыра
- 60 г сахара
- Для подачи:
- сахарная пудра
Пошаговое приготовление
- Для теста разделить яйца. Желтки взбить с сахаром в пышную пену. Белки взбить с щепоткой соли и ванильным сахаром до мягких пиков.
- В миску просеять муку. Добавить молоко и взбитые желтки. Вымешать гладкое тесто. Ввести взбитые белки. Быстро перемешать до однородности.
- Выпекать оладьи на раскаленной сковороде с растительным маслом. Выкладывать оладьи на блюдо, смазывая с одной стороны небольшим количеством сливочного масла.
- Для крема творог протереть через сито. Добавить сыр и сахар. Аккуратно перемешать с полученной массой малину.
Метки:
-
-
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!Р_Акиньшина нравится это. -
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!) -
Мы тоже недавно первый раз делали оладьи с малиновым кремом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)