Простой рецепт жареной кольраби с приправами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 185 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 10 минут
Количество калории: 185 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Вегетарианская еда
Ингредиенты на шесть порций
Кольраби 600 г
Рисовая мука 1 столовая ложка
Масло из виноградных косточек 3 столовые ложки
Молотый красный перец по вкусу
Тмин по вкусу
Карри по вкусу
Паприка по вкусу
Пошаговое приготовление
Кольраби очистить от кожицы, нарезать крупными брусочками (размером примерно 1 на 5 сантиметров).
В сковороде (лучше всего для этого дела подойдет чугунная) на среднем огне разогреть масло. Кольраби обвалять в муке, аккуратно выложить в сковороду и обжарить по две - три минуты с каждой стороны до появления коричневой корочки, затем выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло, посыпать приправами по вкусу и подавать в горячем виде.
