Простой рецепт беляшей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 777 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 26
Количество калории: 777 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на четыре порции
Мясо 600 г
Репчатый лук 2 головки
Молотый черный перец ½ чайной ложки
Соль 2 чайные ложки
Молоко 1 стакан
Пшеничная мука 2,5 стакана
Сахар 1 чайная ложка
Сухие дрожжи ½ чайной ложки
Пошаговое приготовление
Замесить дрожжевое тесто: муку, молоко (или воду), дрожжи, сахар и соль смешать и тщательно вымесить (тесто должно отставать от рук). Оставить в теплом месте на 2 часа.
Перемолоть мясо (крупная решетка мясорубки), лук, добавить молоко, соль и перец по вкусу.
Тесто разрезать на булочки, дать им постоять 10–15 минут, затем раскатать из них лепешки (муку не подсыпать, а смазывать маслом).
На лепешки уложить фарш. Края завернуть. Жарить на горячем масле (или во фритюре), опуская открытым отверстием вниз.
