Очень простой рецепт суфле из ревеня немецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 235 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 235 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Немецкая кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Немецкая кухня
Ингредиенты на шесть порций
Жир 10 г
Молоко 600 г
Ревень 270 г
Сахар 160 г
Яичный белок 12 штук
Пошаговое приготовление
Очищенные и промытые стебли ревеня испечь в духовке до мягкости в течение 20-25 минут, затем протереть сквозь сито, смешать с сахаром, хорошо проварить до густоты сиропной массы и в горячем виде влить во взбитые белки при осторожном помешивании.
Подготовленную массу выложить на сковороду, смазанную жиром, сверху нанести рисунок этой же массой из кондитерского мешка. Перед подачей на стол запечь в духовке при температуре 200 градусов до образования на поверхности золотистой корочки.
Суфле подавать на стол, посыпав сахарной пудрой, отдельно подать холодное молоко.
