Цукини будут прекрасным гарниром к рыбным и мясным блюдам. Мы также рекомендуем подавать цукини на гриле с любимыми вами соусами на базе сметаны или майонеза.
Простой рецепт цукини на гриле русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 195 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 195 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: Более 3-х часов
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Закуски
Особенности: Рецепт для веганской диеты
Технология приготовления: Сырым
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на три порции
Цукини среднего размера 2 шт.
Перец чили 2 шт.
Зелень (петрушка, кинз) 1 небольшой пучок
Лимон 1/1, шт.
Масло оливковое 6 ст. л.
Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Нарезать цукини вдоль тонкими пластинами и обжарить на гриле с двух сторон. Снимать с них кожу не нужно.
Приготовить заправку из сока половины лимона, оливкового масла и соли.
Подготовить перец чили. Для этого нужно его нарезать мелкими кусочками и удалить все семена. Нарубить зелень.
Готовые цукини выложить на блюдо, посыпать чили перцем и зеленью, полить заправкой.
