Простой рецепт фаршированного салата латук азиатской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 134 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 47
Количество калории: 134 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Азиатская кухня
Тип блюда: Рыба и морепродукты
Технология приготовления: Варка на пару
Ингредиенты на четыре порции
Салат латук (большие листья) 8 шт
Треска (копченая, филе)
Молоко100 мл
Груши3 шт
Имбирь (свежий) немного
Масло кунжутноенесколько капель
Соевый соуснесколько капель
Пошаговое приготовление
Отбланшируйте 8 больших листьев салата латук в течение 5 мин в кипящей соленой воде, затем обдайте холодной водой и выложите на впитывающую бумагу. Филе копченой трески опустите в 100 мл молока и доведите до кипения. Измельчите.
Очистите 3 груши, нарежьте мякоть кубиками и обжарьте немного на медленном огне. Смешайте с треской и поперчите. Слепите шарики размером с орех и заверните в салатные листья. Отварите в пароварке.
Натрите на терке немного свежего имбиря, добавьте несколько капель масла из кунжутных семечек и несколько капель соевого соуса с грибами. Подайте к фаршированному латуку.
