Несложный рецепт закуски из копченого лосося, апельсинов и базилика в огуречных лодочках домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 28 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 57
• Количество калории: 28 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Копченый лосось 170 г
• Апельсины 1 штука
• Помидоры 110 г
• Зеленый лук 2 стебля
• Листья базилика 2 столовые ложки
• Оливковое масло 1 столовая ложка
• Свежемолотый черный перец ½ чайной ложки
• Соль ¼ чайной ложки
• Сметана 1,25 стакана
• Огурцы 8 штук
• Пумперникель 4 куска

Пошаговое приготовление

1. Очистите апельсин, удалите мембраны и вырежьте сегменты. Переложите в миску и выдавите туда же сок из оставшейся мякоти. Добавьте мелко нарезанную рыбу, нарезанные кубиками помидоры, мелко нарезанные лук и базилик, соль, перец и масло.
2. Очистите огурцы от кожуры, разрежьте пополам и чайной ложкой удалите семена и мякоть. В получившиеся лодочки выложите массу с лососем. Сверху на каждый положите по 1,5 чайные ложки сметаны и подавайте с ломтиками хлеба.