В Рождественскую пору датчане пытаются наверстать упущенное за год и встретиться за одним столом со всеми знакомыми, друзьями и родственниками. А может это только повод перепробовать все вкусности, которые бывают только на Рождество. После Нового года рождественские деликатесы исчезают до ноября, и ни один датчанин не опустится до того, чтобы приготовить любимое рождественское лакомство в неурочное время.В семье моей дочери - семья интернациональная - русская+датчанин,а живут в Германии на Рождественский ужин подавали блюда в традициях России,Дании и Германии.Это одно из блюд - вкус утки сохранен,мясо нежнейшее и буквально тает во рту,легкое и вместе с тем очень сытное и вкусное блюдо!

Простой рецепт рождественских медовых утиных ножек с айвой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 235 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 39
• Количество калории: 235 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: На праздник, На Новый год, Рождество

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на девять порций

• утиные ножки — 6 шт
• айва — 6 шт
• белое вино — 250 мл
• мед — 3 ст. л.
• соль, перец
• сливочное или топленое масло — 4 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Обмыть и обсушить ножки. Натереть солью и перцем
2. Айву вымыть, вытереть насухо, разрезать на 6 частей, удалить семенную коробочку
3. Обжарить ножки с двух сторон и сложить в утятницу. Влить вино. Духовку разогреть на 160.Накрыть утятницу крышкой и поставить в духовку на час
4. В масле, на котором обжаривались ножки, обжарить айву и сложить в емкость
5. Через час выложить айву к ножкам, полить медом, накрыть крышкой. температуру увеличить до 200.Поставить в духовку на 30 минут. Сервировать и подавать Я подавала с кизиловым соусом - очень обогатил букет и с маринованным сыром. Как нам было вкусно! P. S Готовила в призовой утятнице НМП - полный восторг!!!!