Легкая освежающая закуска. Поможет справиться с летней жарой и не принесет вреда фигуре.
Простой рецепт закусочного томатного желе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 236 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 20
Количество калории: 236 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: На ужин, Вегетарианские, Диетические, Полезно и вкусно
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на двенадцать порций
Огурцы — 1-2 шт
Перец болгарский (лучше желтый, для ) — 1 шт
Чеснок — 2-3 зуб.
Базилик (2 веточки)
Сок томатный — 200 мл
Желатин
Соль, перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Томатный сок слегка нагреть, добавить желатин (согласно инструкции на упаковке). Размешивать до растворения желатина. Довести до кипения.
Огурцы и перец нарезать мелким кубиком. Базилик и чеснок порезать мелко.
В немного остывший томатный сок добавить соль, перец, измельченные базилик, чеснок, огурцы, болгарский перец. Перемешать, разлить в формочки. Поставить в холодильник, для застывания. Перед подачей стаканчики опустить на несколько секунд в горячую воду, перевернуть на блюдо.
Очень вкусно вприкуску с сыром. Приятнейшего аппетита!
