Решила я поэксперементировать с маринадом для запеченной курицы,а тут как раз вяленой клюквы купила...Курица получилась очень вкусная, ароматная, с красивым коричневым загаром!
Простой рецепт запеченных куриных окорочка " Южный загар" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 36 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 34
Количество калории: 36 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: На ужин, На обед, На праздник, На Новый год
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на десять порций
Куриный окорочок — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Клюква вяленая — 1 горст.
Соевый соус — 0,3 стак.
Перец черный (молотый по вкусу)
Мускатный орех (молотый небольшая щепотка)
Горчица неострая — 1 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль (если требуется) — по вкусу
Пошаговое приготовление
Для приготовления маринада, клюкву и чеснок измельчить блендером.
Добавить горчицу, соевый соус, масло, пряности, если требуется, соль, я не добавляла.
Перемешать. Окорочка разрезать на 2 части.
Замариновать в маринаде часа на 3.Форму для запекания, застелить кулинарной бумагой или фольгой, поставить решетку - гриль ( я ставила решетку от аэрогриля)., Выложить куски курицы, поставить в разогретую духовку. Запекать при средней температуре духовки до готовности, периодически поливая маринадом.
Незабывайте следить, чтобы не пригорела курочка. )))Приятного аппетита!
