Желе из сливок смотрится изысканно. Его можно красиво подать, украсив шоколадом или яркими ягодами. Приготовить желе из сливок в домашних условиях не составит труда, надо лишь повозиться с желатином.
Количество порций: 3-4
Очень простой рецепт желе из сливок домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 43 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 43 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: Для детей
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Десерты, Желе
Ингредиенты на четыре порции
Сливки — 200 Миллилитров
Сахар — 100 Грамм
Вода кипяченая — 1 Стакан
Желатин — 25 Грамм (Одна пачка)
Пошаговое приготовление
Желе из сливок приготовить очень легко. Нужны сливки, желатин, сахар и вода. Если вы заботитесь о калориях, то выбирайте обезжиренные сливки и заменители сахара. Этот десерт - легкий и очень красивый, особенно при подаче его в бокале. На этапе растворения сахара в сливках можете добавить щепотку ванили.
Как приготовить желе из сливок?
Желатин засыпьте в остывшую кипяченую воду, дайте ему настояться в течение часа до набухания.
Набухший желатин в воде поставьте на медленный огонь и, помешивая, дайте ему раствориться. До кипения не доводите.
Сливки смешайте с сахаром. Отлично было бы, чтобы сахар полностью растворился.
В сливки добавьте остывший раствор воды и желатина. Тщательно перемешайте.
В смоченные холодной водой формочки заливаем желе. Можно в желе добавить стружку шоколада или ягоды. Затем отправляем желе в холодильник до полного застывания.
Готовое желе из сливок можно украсить тертым шоколадом, полить шоколадным сиропом или подать с шариком шоколадного или ягодного мороженого.
