Простой рецепт лосося с пореем, запеченные в пергаменте домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 392 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 21
Количество калории: 392 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда, Низкокалорийная еда
Ингредиенты на четыре порции
Филе лосося 4 штуки
Лук - порей 1 штука
Белое сухое вино 2 столовые ложки
Крупная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
Зелень 1 пучок
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку до 180 градусов.
У порея срежьте темно - зеленые листья и корешки. Оставшиеся части разрежьте вдоль пополам и тонко нашинкуйте. Промойте под холодной водой.
Посолите и поперчите рыбу. Выложите на 4 листа пергамента. Сверху разложите порей, сбрызните вином и оливковым маслом. Снова посолите и поперчите. Посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Плотно закройте пергамент и выложите на противень. Отправьте в духовку на 15–20 минут до готовности.
