Простой рецепт горбуши, запеченной с тыквой и сыром русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 243 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 243 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: День рождения

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: На пару

Ингредиенты на семь порций

• масло оливковое
• горбуша 0,5 кг
• тыква 300 г
• сыр 300 г
• лук 2-3 шт.
• соль
• сметана 4-5 ст. л.
• лимонный сок

Пошаговое приготовление

1. Разогреть духовку до 190 градусов.
2. Горбушу очистить от костей, помыть и порезать на порционные куски.
3. Тыкву нарезать на мелкие кусочки, сыр измельчить в блендере, лук нарезать кольцами.
4. Приготовить соус: 4-5 ст.
5. л.
6. сметаны смешать с 2 ст.
7. л.
8. лимонного сока, добавить соль, приправы.
9. В форму, смазанную оливковым маслом, выложить горбушу, затем слой лука, кусочки тыквы.
10. Залить соусом.
11. Сверху посыпать сыром.
12. Запекать в духовке около 40 минут.
13. Подавать можно как в горячем виде, так и в холодном.