Непростой рецепт салата с курицей, огурцом и сладкой заправкой на основе йогурта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 364 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 35 минут
Количество калории: 364 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на две порции
Куриное филе 200 г
Руккола 150 г
Огурцы 1 штука
Греческий йогурт 100 г
Соевый соус 2 столовые ложки
Кленовый сироп 2 столовые ложки
Тертый имбирь 1 чайная ложка
Свежая кинза 20 г
Укроп 20 г
Свежая мята 20 г
Оливковое масло 1 столовая ложка
Смесь перцев 1 чайная ложка
Лимонный сок 1 столовая ложка
Морская соль 1 чайная ложка
Пошаговое приготовление
Куриное филе вымыть, высушить салфеткой. Натереть солью, смесью перцев и оливковым маслом, сбрызнуть соком лимона и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Готовый кусок курицы порезать тонкими ломтиками.
Рукколу промыть и высушить салфеткой, выложить в миску для салата. Добавить курицу и нарезанный тонкой соломкой огурец.
В чашу блендера выложить йогурт, зелень, имбирь и взбить. Добавить соевый соус, кленовый сироп и заправить салат.
