Простой рецепт постного плова с фасолью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 2 часов. Содержит всего 80 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: до 2 часов
• Количество калории: 80 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• Фасоль 1 стак.
• Рис 1 стак.
• Морковь 1 шт.
• Растительное масло 2 ст. ложк
• Соевый соус 5 ст. ложк
• Приправа для плова 1 ч. ложк
• Вода 1.5 л.
• Лук репчатый 1

Пошаговое приготовление

1. Фасоль отварить, с предварительной процедурой замачивания, не солить. Отвар слить в какую - нибудь чашку или кастрюлю, он нам еще пригодится.
2. Произвольно порезанный лук и тертую морковь пассировать на масле.
3. Добавить специи, соевый соус и фасоль, притушить все вместе минут 10.
4. Добавить рис, перемешать с фасолью и дать крупе пропитаться всеми специями и потушиться вместе с овощами минут 5.
5. Залить все оставшимся отваром и готовить до готовности риса под крышкой. Отвара, как правило, недостаточно, поэтому можно подлить в плов кипятка.