Несложный рецепт печеночного салат-коктейля с горошком и яйцами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 88 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 88 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на две порции
Картофель 2 шт.
Свиная печень 100 г.
Куриное яйцо 1 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 0.5 шт.
Майонез 1 ст. ложк
Пищевая соль 0.3 ч. ложк
Перец черный молотый 0.1 ч. ложк
Горошек зеленый консервированный 2 ст. ложк
Соленые огурцы 1 шт.
Пошаговое приготовление
Это рецепт салата из доступных всем ингредиентов. Его можно выложить слоями на блюде или готовить непосредственно в креманках и в них же и подавать. Ничего сложного в приготовлении такого печеночного салата нет. Попробуйте! Чтобы приготовить печеночный салат - коктейль, подготовим такие продукты: свиная печень, картофель, морковь, лук, майонез, яйца, зеленый горошек консервированный, огурец соленый для украшения. Так же понадобятся стандартные приправы – соль и перец. Отвариваем в одной кастрюле картофель «в мундирах» и морковь. Параллельно ставим готовиться на плиту печень и яйца. Когда продукты будут сварены, выложить их и остудить (можно вынести на балкон). Картофель очищаем от кожуры, нарезаем кубиками и помещаем в креманку в качестве первого слоя салата. Картофельный слой слегка сдобрить майонезом, добавить соль и перец.
Сверху на картофель разместим порезанный кубиками репчатый лук.
Далее идет слой отварной моркови, которую мы уже сварили, очистили и порезали соломкой.
Свиную печень следует также порезать соломкой или кубиками. Выложить ее в креманку. Поверх печеночного слоя сделать тонкую сеточку из майонеза.
