Очень простой рецепт овощного салата «Весенняя радость» грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 194 килокалорий.
- Время подготовки: 17 минут
- Время приготовления: 20 минут
- Количество калории: 194 килокалорий
- Количество порций: 9 порций
- Повод: Масленица
- Сложность: Очень простой рецепт
- Национальная кухня: Грузинская кухня
- Тип блюда: Салаты
- Технология приготовления: Во фритюре
Ингредиенты на шесть порций
- редис
- помидоры
- перец болгарский
- лук зеленый
- укроп
Пошаговое приготовление
- Редис нарезать кружочками, томаты - небольшими кубиками.
- Сладкий перец разрезать пополам, извлечь семена и нарезать соломкой.
- Кольраби очистить и наереть на крупной терке.
- Зеленый лук и крупные части укропа порезать ножом, а верхнюю часть листьев укропа порвать на небольшие фрагменты.
- Нарезанную зелени и овощи хорошо перемешать в большой посуде.
- Для заправки смешать сметану, уксус и горчицу.
- Добавить соль и перец по вкусу.
- Перемешать.
- Постепенно ввести оливковое масло.
- Взбить заправку венчиком.
- Полить нарезанные овощи и зелень приготовленным холодным соусом и хорошо перемешать.
- Оставить на 10 минут.
- Подавать, украсив листьями салата из салатной смеси «ОЛИМП».
Метки:
-
Иевлева С нравится это.
-
Обязательно сделаю, спасибо!
-
-
Очень довольна овощным салатом «весенняя радость»! Благодарю за рецепт.
Joooaejq и drozdova95 нравится это. -
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
