Яркий и насыщенный по вкусу компот можно легко приготовить из яблок и апельсинов. За счёт использования цедры напиток приобретает сочный цвет и сильный аромат, а добавление свежевыжатого апельсинового сока делает компот более полезным и вкусным.
Тем не менее, яблочные нотки прекрасно ощущаются в этом освежающем напитке. Сорт и вкус яблок роли не играют. Компот прекрасно утоляет жажду и при этом он вкусен даже в тёплом виде. Попробуйте и вы!
Очень простой рецепт апельсиново-яблочного компота европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 325 килокалорий.
Время подготовки: 15 мин
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 325 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: Ужин, обед, завтрак
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на десять порций
Апельсин 2 шт.
Вода 2000 мл
Сахар 4 ст. л.
Яблоко 2 шт.
Пошаговое приготовление
Для приготовления апельсиново - яблочного компота нам понадобятся апельсины, яблоки, сахар и вода.
Вначале поставим закипать воду и займёмся апельсинами. Тщательно помоем фрукты, обсушим их. Нам нужна цедра (самая верхняя часть кожицы без белого слоя) и сок. Из 2 апельсинов у меня получилось около 200 мл сока.
Яблоки моем, обсушиваем и нарезаем произвольными, не очень мелкими кусочками. Семенные коробочки и хвостики удаляем.
В кипящую воду кладём яблоки и апельсиновую цедру. Варим на среднем огне 10 минут.
Затем засыпаем сахар, перемешиваем.
Вливаем апельсиновый сок и снова перемешиваем. Выключаем огонь, накрываем кастрюльку крышкой и даём компоту остыть.
Компот настоится и станет очень ароматным. Процеживаем напиток и наслаждаемся. Кстати, яблоки не выбрасывайте — они такие вкусные, с апельсиновым вкусом.
Если вы любите сладкие компоты, увеличьте количество сахара по вкусу. Для нас и так было достаточно.
