Простой рецепт зраз картофельных с мясом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 301 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 301 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда из мяса

Ингредиенты на одиннадцать порций

• 1 кг картофеля
• 2 яйца
• 200 г сырого или вареного мясного фарша
• 1 луковица
• мука
• 1 ст. л. молотых сухарей
• 4 ст. л. сливочного масла
• 4 ст. л. тертого сыра
• соль

Пошаговое приготовление

1. Картофель, сваренный в «мундире» накануне, очистить и натереть на терке, добавить муку, яйца и замесить тесто.
2. 1 ст.
3. ложку масла разогреть на сковороде, пассеровать в нем мелко нарезанный лук, добавить сухари, мясной фарш и тушить до полной готовности. Тесто раскатать в пласт, разрезать на четырехугольные кусочки, на каждый кусочек положить ложку фарша и свернуть так, чтобы мясо было полностью закрыто тестом.
4. Затем в кипящей подсоленной воде варить зразы до тех пор, пока не всплывут.
5. Вынуть из воды шумовкой, поместить на блюдо, залить растопленным маслом и посыпать тертым сыром.
6. Подавать с салатом.