Простой рецепт пирога с тунцом, петрушкой и яйцами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 525 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 33
Количество калории: 525 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Детское меню, Пироги
Ингредиенты на шесть порций
Сливочное масло 40 г
Яйцо куриное 5 штук
Пшеничная мука 40 г
Петрушка 1 пучок
Овощной бульон 450 мл
Консервированный тунец в собственном соку 400 г
Дрожжевое слоеное тесто 500 г
Пошаговое приготовление
Отварите 4 яйца в кипящей воде 7 минут (в крутую). Слейте, охладите под холодной водой, очистите и мелко нарежьте.
Разогрейте духовку до 200 градусов.
В сковороде растопите сливочное масло, добавьте муку и обжарьте 1 минуту, перемешайте и медленно, перемешивая и разбивая комки, влейте бульон. Варите 3 минуты до загустения. Перелейте в миску и добавьте горсть мелко нарезанной петрушки, яйца и рыбу. Посолите и поперчите. Оставьте остывать на 15 минут.
Тем временем, разделите тесто пополам и раскатайте прямоугольником, примерно 20 х25 см. Выложите 1 прямоугольник в форму. Слегка взбейте оставшееся яйцо и смажьте им края теста. Выложите начинку на тесто в форму. У второго куска теста так же смажьте края и закройте им начинку. Защипните края и прижмите вилкой.
Ножом сделайте несколько надрезов на верхнем слое теста и смажьте пирог сверху оставшимся яйцом. Запекайте 30-35 минут до готовности и золотистого цвета.
