Простой рецепт курицы по‑испански испанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 127 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 41
Количество калории: 127 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Испанская кухня
Тип блюда: Основные блюда, Испанская кухня
Ингредиенты на четыре порции
Жир 100 г
Курица 1,2 кг
Репчатый лук 75 г
Рис 220 г
Консервированный зеленый горошек 150 г
Сладкий перец 200 г
Пошаговое приготовление
Разделать курицу и отделить мясо от костей. Кости изрубить и сварить из них бульон, а мясо нарезать небольшими кусочками, поджарить, чтобы хорошо подрумянилось, соединить с пассерованным луком и тушить на медленном огне в небольшом количестве воды или бульона.
Отварить рис. Испечь, очистить от кожицы и нарезать соломкой перец, перемешать его с консервированным горошком, предварительно прогретым в масле.
На тарелку уложить рис, сверху кусочки курицы. Перец с горошком разложить по краям тарелки. Сверху полить бульоном.
