Необычный салат, который отлично подойдет для летнего обеда или ужина. Многие хозяйки подают его вообще на десерт.
Простой рецепт салата с грушей и гранатом итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 93 килокалорий.
- Время подготовки: 16 минут
- Время приготовления: 15 минут
- Количество калории: 93 килокалорий
- Количество порций: 12 порций
- Повод: 1 час
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Тип блюда: Салат
- Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
- Технология приготовления: Сырым
- Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на двенадцать порций
- Груша 2 шт.
- Лимон 1 шт.
- Гранат (семена) 4 ст. л.
- Сыр пармезан 50 г
- Лук (перья) 1-2 шт.
- Масло оливковое 3 ст. л.
- Сахар 3 ст. л.
Пошаговое приготовление
- Натрите сыр на крупной терке.
- Лук мелко нарежьте.
- Вымойте груши. Нарежьте тонкими дольками (сердцевину вырежьте). Полейте небольшим количеством лимонного сока. Оставьте на некоторое время настояться.
- Разложите на 4 тарелки. Сверху посыпьте гранатовыми зернами, луком и сыром.
- В маленькой тарелке смешайте лимонный сок с цедрой лимона, оливковым маслом и сахаром. Перемешайте, чтобы сахар растворился.
- Полейте грушевую смесь полученным соусом и подавайте.
Метки:
