Наталья Петровна Кончаловская, женщина легенда. Для меня она настоящая женщина, Берегиня, Хранительница семьи, Созидатель. Талантливый человек во всем, что бы она ни делала, готовила она сама и как рассказывают ее родные очень вкусно, многие ее рецепты прижились у меня на кухне. Такую картошку по-кончаловски делаю часто, это потрясающе вкусно!
Простой рецепт молодого картофеля по-кончаловски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 151 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 44
Количество калории: 151 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: На ужин, На обед, На праздник
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощей
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на одиннадцать порций
Молодой картофель — 1 кг
Икра одной большой сушеной или вяленой рыбы — 100-150 г
Чеснок — 2 зуб.
Перец чили сухой — 2-3 шт
Подсолнечное масло ароматное
Укроп
Соль
Пошаговое приготовление
Помыть картофель. Отварить в мундире, немного подсолить, ориентируйтесь какая по солености у Вас икра
Чеснок очистить мелко, порубить, у меня чили свежий, его тоже мелко нарезать Икру натереть на мелкой терке
В разогретую сковороду влить 3-4 ст ложки подсолнечного масла добавить измельченные чеснок и чили, немного прогреть, убрать. Добавить 1/1, часть натертой на мелкой терке сушеной икры быстро перемешать.
Залить этим соусом картошку присыпать оставшейся мелко натертой икрой и укропом
И быстро подавать на стол. Год назад нашла этот рецепт. Попробовала, и влюбилась. Необычно, но безумно вкусно. Очень советую попробовать
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Aczozluv ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
