Простой рецепт яблок в тесте с ромом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 862 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 46
Количество калории: 862 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на четыре порции
Яблоко 400 г
Ром 50 мл
Сахар 25 г
Молоко 250 г
Пшеничная мука 160 г
Яйцо куриное 2 штуки
Жир 1 стакан
Соль по вкусу
Растительное масло 20 г
Пошаговое приготовление
Очистить вымытые яблоки, вынуть сердцевину, нарезать кружочками толщиной 1 см, сложить в миску, посыпать сахаром, залить ромом и дать постоять полчаса.
Всыпать в миску муку, сделать посередине углубление, влить молоко или воду и растительное масло, положить желтки и посолить. Хорошенько растереть, чтобы не было комков, и поставить тесто на час. Перед тем как жарить, прибавить в тесто взбитые в пену белки.
Ломтики яблок обмакивать в тесто, которое не должно быть слишком жидким, и жарить в большом количестве кипящего жира. Когда яблоки подрумянятся с обеих сторон, посыпать сахарной пудрой с ванилином и подавать на стол.
