Ароматное овощное блюдо. Дополните его соусом и подайте в теплом виде.

Овощи в кляре всегда очень популярны, хороши не только кабачки, приготовленные таким способом, но и другие продукты.

Количество порций: 3-4

Простой рецепт кабачков с чесноком в кляре домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 100 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 100 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Блюда в кляре

Ингредиенты на шесть порций

• Кабачок — 1 Штука
• Яйцо — 1 Штука
• Мука — 2-3 Ст. ложек
• Чеснок — 1-2 Зубчиков
• Соль, специи — По вкусу
• Масло растительное — 50 Миллилитров (для жарки)

Пошаговое приготовление

1. Приготовим продукты.
2. Режем кабачок кружочками и солим.
3. Делаем кляр. Для этого смешиваем яйцо с солью и специями.
4. Добавляем муку.
5. Тщательно перемешиваем, чтобы не осталось комочков.
6. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс.
7. Окунаем в кляр кружочки кабачка.
8. И сразу выкладываем в горячее масло. Жарим до золотой корочки.
9. Переворачиваем и жарим с другой стороны до корочки.
10. Кабачки с чесноком в кляре готовы! Приятного аппетита!