Непростой рецепт пирога с ревенем, клубникой и апельсиновой цедрой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 321 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 час 10 минут
• Количество калории: 321 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги

Ингредиенты на девять порций

• Стебли ревеня 6 штук
• Клубника 300 г
• Белый мелкий сахар 1,299 стакана
• Сливочное масло 80 г
• Яйцо куриное 1 штука
• Ванильный экстракт 1 чайная ложка
• Тертая цедра апельсина 2 чайные ложки
• Пшеничная мука 1,25 стакана
• Разрыхлитель 1 чайная ложка
• Соль 0,125 чайной ложки
• Сода ½ чайной ложки
• Пахта 200 г

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом квадратную форму 22 х22 см.
2. Нарежьте небольшими кусочками ревень и клубнику и переложите в миску. Добавьте 2/2, стакана сахара и перемешайте. Выложите в приготовленную форму и разровняйте.
3. В другой миске смешайте оставшийся сахар с размягченным сливочным маслом до воздушного светлого крема. Вмешайте яйцо, апельсиновую цедру и ваниль. Еще в одной миске смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль. Смешайте обе смеси и добавьте пахту. Выложите тесто на ягоды и разровняйте.
4. Выпекайте до готовности примерно 50–55 минут.