Простой рецепт супа из молодой крапивы с квасом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 439 килокалорий.
- Время подготовки: 10 минут
- Время приготовления: 15 минут
- Количество калории: 439 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Супы, Вегетарианская еда
Ингредиенты на четыре порции
- Молодая крапива 1 кг
- Зеленый лук 50 г
- Огурцы 400 г
- Укроп 10 г
- Редис 50 г
- Сметана 100 г
- Квас хлебный 3 л
- Яйцо куриное 4 штуки
Пошаговое приготовление
- Перебрать листья молодой крапивы промыть, залить 1 литром кипятка. Варить 15 минут, затем откинуть на решето и протереть.
- Огурцы, зеленый лук и укроп нарезать, перемешать с крапивным пюре, залить хлебным квасом, добавить натертый редис с солью и остудить.
- При подаче суп заправить сметаной и нарезанными крутыми яйцами.
Метки:
-
sazanovets91 нравится это.
-
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
-
Обалденный рецептик супа из молодой крапивы с квасом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)В_Калягина и Мирович И нравится это. -
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
