Вкусный и лёгкий салат из пекинской капусты с йогуртовой заправкой.Если его подавать порционно,то он очень эффектно смотрится.
Простой рецепт салата "Серпантина" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 217 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 48
Количество калории: 217 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: На ужин, На праздник, На Новый год, 8 Марта, На день рождения
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты, Салаты из птицы
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на одиннадцать порций
Пекинская капуста (листья) — 4 шт
Горошек консервированный — 0.5 бан.
Филе индейки (копчёное) — 200 г
Лук - порей — 1 шт
Огурец свежий — 1 шт
Йогурт натуральный — 120 г
Лимонный сок — 1-2 ч. л.
Соль, перец (по вкусу)
Пошаговое приготовление
Индейку, огурец и листья порея нарезать соломкой. Толстую часть пекинской капусты также нарезать тонкой соломкой. Добавить в салат горошек, натереть твёрдый сыр. Белую часть лука - порея нарезать тонкими кольцами.
Смешать все ингредиенты, посолить и поперчить по вкусу. Йогурт смешать с соком лимона и заправить салат.
В креманки выложить листья пекинки, сверху салат с заправкой. Подавать сразу. Приятного аппетита!
